大学を卒業して、最後の長期休暇を終えて、明日ロンドンへ帰る息子と、最後のローカル飯に行ってきました♪
と言っても、近所のブキティマフードセンター！
しかし子供の頃から何回も行っているこのホーカーセンターは、再開発のために、向かいの道に5年間移転する事が決まっています。本来なら、2024年の前半に移転しているはずでしたが、遅れているようですね。ただどの店が移転するのかはわからず、既存店の半分くらいが移転するらしいので、もう食べられなくなるものもありそうです。
ブキティマフードセンターで有名なのは、このチキンライス屋さん
Seng Heng Hainanese Boneless Chicken Rice - Google Search
g.co
いつも長蛇の列で、午後には売り切れている事もしばしばあるので、今日は気合いを入れて11時過ぎに行きましたが、結局50分くらい待ちました！
努力の末にゲットしたチキンライス！スチームもローストもチキンがしっとりで、たぶんシンガポールで一番美味しい😋
行列の待ち時間を無駄にせず、こちらも人気のポピアもゲット！
更にまだ時間があったので、これまた人気のキャロットケーキもゲット！
ようやくチキンライスを食べられた息子！これがここで食べる最後の食事だと思うと、感慨深い！
このチキンライス屋さんは以前は夫婦でやっていましたが、今回は息子さんが手伝っていたので、親子でチキンライス屋さんを続けるのか？移転しても、存続してくれる事を祈る🤞
このチキンライス店やホーカーセンターの様子はこちらのYouTubeからどうぞ！
【SG local food】私的にはシンガポールで一番美味しいチキンライス！Personally, The best chicken rice in Singapore!!
Seng Heng Hainanese Chicken Rice: Seng Heng Hainanese Boneless Chicken Rice9662 4263シンガポール在住20年以上の移住コンサルタントがお届けする、シンガポール移住やシンガポール旅行の...
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