麺類大好きなシンガポール人にも人気らしいリャンピー (涼皮)! そこまでお店がたくさんないようですが、Bishanに有名な店があるという事で、わざわざやって来ました!その名も「林家涼皮」そのままやん! https://g.co/kgs/aGc2MUa
お店の看板メニューは、もちろん林家涼皮!いや、何回も言うけど、そのままやん!
実物はこちら!酸っぱ辛いタレに、薄い幅広麺が絡まり、アッサリしてるけど癖になる美味さ!チュルチュルと一気に食べられます!幅広麺部門では個人的にビャンビャン麺よりも好み!
他に餃子もあったので注文してみました!香草がアクセントになっていて、これも普通の餃子と一味違います。
隣のカップルがどデカいスープを二人で飲んでいたので、注文してみた。
大きさが写真ではよく分からないけど、デカいです!酸っぱい高菜がたっぷり入っている魚のスープで、4人で分けても余りました!味は濃いめ^_^
前菜にビーンカードの薄切りを頼んだけど、湯葉とは違う硬めのテクスチャー。
今回は注文しなかったけど、みんな大好き麻辣香鍋もあるみたいね!
ここは麺が美味しかったので、麻辣香鍋も美味しいんじゃないかな〜
このリャンピーはわざわざ行く価値あると思うよ!こちらの様子はYouTubeから!
シンガポールで絶対に食べてほしい薄くて幅広の麺が酸っぱ甘辛いソースに絡む絶品涼皮!A must- try super yummy wide noodles, Liangpi in Singapore!
林家涼皮: 林家凉皮#1-4408868 7077シンガポール在住20年以上の移住コンサルタントがお届けする、シンガポール移住やシンガポール旅行のための情報。シンガポール生活、シンガポール旅行、シンガポール駐在、シンガポール留学に必要なインターナショナルスクール...
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