先日、MRT Somersetの近くにある形寿司に行ってきました♪
形寿司: https://www.facebook.com/katachisg?mibextid=LQQJ4d my
オーチャードプラザの1階なんだけど、いまいち場所が分かりづらい！コンラッドホテルの向かい側です。
中はカウンターのみの狭めのお店なので、予約した方が良いかも！
今回は108ドルの匠銀鱈西京焼きコースにしました。このコースは、前菜、卵焼き、季節のお刺身、寿司12貫、巻き物、銀鱈の西京焼き、あら汁です。
まずは前菜の、タコ酢、ほうれん草のおひたし、あらだきです！
次に卵焼き！上品な味付けで美味しい。
季節のお刺身は、今回は、マグロ、はまち、ヒラメでした。
ではお寿司にいきましょう！
まず1貫目は、鯛の柚子胡椒のせ
2貫目は、縞鯵の生姜のせ
3貫目は、さんまの生姜のせ
4貫目はイカの塩と柚子のせ
5貫目はホタテのトリュフのせ
6貫目は赤エビの有馬山椒のせ
とりあえず、お寿司が6貫終わったところで、銀鱈の西京焼き
ではお寿司のコースの続きいきましょう！
7貫目は、金目鯛
8貫目は、漬けマグロ
9貫目は、大トロの海ブドウのせ
10貫目は、イクラの軍艦
11貫目は、ウニの軍艦
12貫目は、あなご
巻き物は、トロたくの手巻き
最後にあら汁
どれも味をつけてサーブしてくれて、柚子胡椒がのっていたり、トリュフがのっていたりと、少しフュージョンのツイストがかかったお寿司ですが、ネタも新鮮で、とても美味しかったです！
一番お手頃なコースは68ドルからと、本格的なお寿司がリーズナブルに食べられるのがオススメ！
これからの季節、忘年会にも、女子会にも良さそうです！
この形寿司のYouTubeはこちらから！ロンドンから帰省中の娘も出演してます！
最後までお読みいただきありがとうありがとうございました♪
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