今日、ブキティママーケット&フードセンターに買い物に寄ったら
店が閉まってる…
ウェットマーケットはまだ開いてる店がありましたが、ホーカーはほぼ閉まっていた。
もともと2024年の上半期に向かいの場所に2年間移転して、今の場所に新しいウェットマーケットとホーカーができる予定だったので、そろそろ移るかな〜とは思っていたのですが、そろそろっぽい。
雑貨屋のおばちゃんは明日で店じまいしてリタイヤするんや〜と言ってましたが、果物屋のお姉さんに明日で終わりなの？と聞いたら、No lah と言われたので、真相はよくわかりません。
上のホーカーの様子はこんな感じで、ほぼ閉まっていましたが
板面の店が開いてたので、最後の板面を食べておきました。
なくなるホーカー店も結構ありそうなので、新しいホーカーが開いたら探検に行かねば！
以前にブキティマホーカーを特集したYouTubeはこちら↓
ブキティマフードセンターで人気のお店を厳選してご紹介！11 most popular stalls at Bukit Timah Food Centre in Singapore!
ユネスコ無形文化遺産にも選ばれたシンガポールのホーカーセンターですが、その中でも人気のあるお店というのは、どこのホーカーセンターにもあるものです。今回はブキティマフードセンターの大人気店を11店ご紹介します！Bukit Timah Food CentreHe Zhong Carrot Cake:
www.youtube.com
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